COUTEAU A BATTRE LOURD 28CM ROUGE - SANELLI Expressément étudiée pour les professionnels, la ligne Supra Colore aide à réduire le risque de contamination croisée, en utilisant un système de code couleur qui assigne une tâche spécifique à chaque couteau, de sorte que les différentes zones de traitement des aliments peuvent être facilement identifiées.L'adoption de ce système vous permet d'améliorer considérablement la sécurité de la transformation des aliments et, dans le même temps, de répondre facilement aux réglementations HACCP concernant l'hygiène alimentaire, pour une meilleure protection des consommateurs. La lame est fabriquée en acier inoxydable Nitro-B pour de meilleures performances, aiguisée avec une grande précision et contrôlée au laser. Poignées ergonomiques antidérapantes en SEBS, résistantes à l'abrasion et parfaitement reliées à la lame pour une hygiène maximale. Type de produit : couteau à battre Longueur de la lame : 28 cm Couleur : Rouge COUTEAU A BATTRE LOURD 28CM ROUGE - SANELLI